Ιδέες για σχολικό κολατσιό.

Τώρα που τα σχολεία ανοίγουν πέρα από τις προετοιμασίες για την αγορά σχολικών ειδών, οι μαμάδες πρέπει να σκεφτούν τι κολατσιό θα φτιάχνουν στα παιδιά τους. Οι προτάσεις πολλές για να φύγουμε από την εύκολη λύση του τοστ. Πάρτε ιδέες παρακάτω: Γραβιέρα με κριτσίνια. Βάζουμε σε ένα ταπεράκι γραβιέρα κομμένη σε μπαστουνάκια και κριτσίνια. Ένα…

Ιταλική ζύμη για πίτσα

Συνταγές για πίτσα θα βρεις πολλές. Για αυθεντική Ιταλική ζύμη σου έχω την καλύτερη! Το μυστικό είναι στο ταψί που πρέπει να βάλεις στον προθερμασμένο φούρνο τουλάχιστον 15 λεπτά πριν τοποθετήσεις την πίτσα. Με αυτό τον  τρόπο γίνεται μια σούπερ τραγανή και λεπτή ζύμη! (Συνταγή από το akispetretzikis.com ) Συστατικά: 1 φακελάκι μαγιά 250 γρ….

Μπανανοκέικ

Αυτό το γλυκάκι-κεικάκι, για όσους αγαπάνε τη μυρωδιά και γεύση της μπανάνας, είναι ο βασιλιάς των κέικ. Θα το περιέγραφα σαν κάτι μεταξύ brownies, βάφλας και κέικ.. Γίνεται ζουμερό, η μπανάνα κυριαρχεί και η σοκολάτα το απογειώνει! Κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα.  Στέκεται επάξια και σαν κέρασμα, σου λέω είναι πολύ παραπάνω από ένα ταπεινό κέικ,…

Smoothie φράουλα

Τις φράουλες όλοι τις αγαπάνε. Αυτή την εποχή τις βρίσκεις παντού και σε αφθονία. Το smoothie που σου παρουσιάζω, είναι πεντανόστιμο, βιταμινούχο και φυσικά το πλασάρεις άνετα και στο παιδί σου να το πιεί, αν του προσθέσεις και λίγη τριμμένη σοκολάτα από πάνω!😉 Υλικά: 300 γραμμ. φράουλες 400 ml γάλα πλήρες 150 γραμμ. γιαούρτι με…

Μαλακά σοκολατένια cookies, νηστίσιμα.

Στην αναζήτηση νηστίσιμων συνταγών έπεσα πάνω σε αυτή, που μόνο νηστίσιμη δεν τη νιώθεις στον ουρανίσκο σου. Σούπερ συνταγή για soft cookies, που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν απο αυτά του εμπορίου. Τα υλικά απλά και η εκτέλεση τους ακόμα πιο απλή! Υλικά: ¾ κούπας  σπορέλαιο 2 κούπες ζάχαρη 3 κουτ. σούπας ξύδι απλό 1…

Πίτσα, μόνο για τους λάτρεις του ροκφόρ!

Μία διαφορετική συνταγή για πίτσα σου έχω σήμερα, που θα λατρέψεις μόνο εάν αγαπάς το ροκφόρ. Μία πίτσα που δεν χρειάζεται χρόνο, κόπο αλλά ούτε και σάλτσα ντομάτας! Ναι, καλά άκουσες. Η συνταγή  αυτή είναι μοναδική, και αν δεν τη δοκιμάσεις δεν ξέρεις τι χάνεις. Υλικά για τη ζύμη: 1 φακελάκι ξερή μαγιά 300 γρ….

Χριστουγεννιάτικα ροφήματα

Ο κρύος καιρός σε συνδυασμό με την εορταστική ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων, ζητάει ζεστά φαγητά και ροφήματα. Σήμερα θα σου δείξω ζεστά ροφήματα με βάση το κόκκινο κρασί και με αρώματα όπως κανέλα, πορτοκάλι κτλ… Φαντάζεσαι κάτι πιο ιδανικό για τις βραδιές που χουζουρεύεις δίπλα στο τζάκι, με την παρέα σου; Ή ακόμη και σαν κέρασμα…

Τα πιο γιορτινά cupcakes, που έφτιαξες ποτέ!

Η σημερινή συνταγή  σκοπό έχει να σε βάλει να γίνεις καλλιτέχνης. Σου αρέσουν όλα αυτά τα υπέροχα διακοσμημένα γλυκάκια και κεϊκάκια που βλέπεις στα ζαχαροπλαστεία; Νομίζω πως ήρθε η ώρα να τα φτιάξεις μόνη σου. Το μόνο που χρειάζεσαι είναι ένα καλό κορνέ, χρώματα ζαχαροπλαστικής και τις παρακάτω φωτογραφίες που θα σου δώσουν έμπνευση! Εγώ…

Ιδέες για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ σας!

Όταν καλείς κόσμο στο σπίτι σου και είναι  Χριστούγεννα, θες να κάνεις κάτι που θα τους μείνει αξέχαστο. Είτε  αυτό θα είναι ένα πολύ νόστιμο φαγητό ή γλυκό. Είτε η διακόσμηση του σπιτιού σου ή τα δωράκια που θα τους χαρίσεις, σαν καλή οικοδέσποινα!!! Αν θες λοιπόν να ξεχωρίσεις, ξεκίνα από τον μπουφέ! Σου βρήκα…

Μπισκότα με άρωμα Χριστουγέννων.

Η σημερινή συνταγή έχει σκοπό να σε βάλει σε mood Χριστουγεννιάτικο. Έλα μην κάνεις  την  δύσκολη… σε όλους αρέσουν τα Χριστούγεννα, και στις μέρες μας όσο πιο γρήγορα τα φέρουμε στο σπίτι μας τόσο πιο όμορφα θα νιώσουμε. Βοηθάει και ο καιρός που σαν να κρύωσε ξαφνικά… ε, δεν θέλω πολύ για να σου παρουσιάσω…

Φρέσκο ψωμάκι από τα χεράκια σου

Μια εύκολη συνταγή που αξίζει να την φτιάξετε και να την κρατήσετε στο βιβλίο συνταγών σας. Οκ, ξέρω η ευκολία του να αγοράζεις ψωμί από το φούρνο είναι πολύ δελεαστική, αλλά μια στο τόσο δεν είναι κακό να φτιάχνεις το δικό σου ψωμάκι, και να μυρίσει το σπίτι σου θαλπωρή! Γιατί δεν υπάρχει ωραιότερη μυρωδιά…

Σοκολατόπιτα.

Είτε είσαι chocolate lover, είτε όχι, δεν υπάρχει περίπτωση να μη πάθεις τη πλάκα σου με τη συγκεκριμένη σοκολατόπιτα. Έχω δοκιμάσει άπειρες συνταγές, αλλά αυτή ξεπερνάει κάθε προσδοκία. Γλυκιά όσο πρέπει, με την απαραίτητη υγρασία για να λιώνει στο στόμα, και το φουντουκάκι να σκάει εκεί που δεν το περιμένεις. Δεν ξέρω αν σε έπεισα,…