Χριστουγεννιάτικα ροφήματα

στις

Ο κρύος καιρός σε συνδυασμό με την εορταστική ατμόσφαιρα των Χριστουγέννων, ζητάει ζεστά φαγητά και ροφήματα. Σήμερα θα σου δείξω ζεστά ροφήματα με βάση το κόκκινο κρασί και με αρώματα όπως κανέλα, πορτοκάλι κτλ… Φαντάζεσαι κάτι πιο ιδανικό για τις βραδιές που χουζουρεύεις δίπλα στο τζάκι, με την παρέα σου;

Ή ακόμη και σαν κέρασμα σε φίλους που σίγουρα θα μαζευτείτε στο σπίτι, να παίξετε κανένα επιτραπέζιο, να χαζολογήσετε και να περάσετε όμορφα; Και για να μην αφήσουμε τους φίλους που δεν πίνουν αλκοόλ, η 3η συνταγή είναι αφιερωμένη σε αυτούς, αλλά πίστεψέ με, δεν έχει να ζηλέψει τίποτα απο τις άλλες 2.

1.Ζεστό κρασί με μπαχαρικά

  • 1 1/2 φιάλη κόκκινο ξηρό κρασί
  • 4-6 κ.σ. μπράντι
  • 40 γρ. ζάχαρη
  • 1/2 μοσχοκάρυδο
  • 1 ξυλάκι κανέλα
  • 6 γαρίφαλα
  • φλούδα 1 λεμονιού
  • φλούδα από 1/2 προτοκάλι
  1. Βάζουμε τα μπαχαρικά και τις φλούδες του λεμονιού και του πορτοκαλιού με τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα με 300ml νερό. Τα αφήνουμε να πάρουν σιγά-σιγά βράση, χωρίς να κοχλάσει το νερό, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.
  2. Τότε προσθέτουμε το κρασί φροντίζοντας να διατηρήσουμε τη θερμοκρασία κάτω από το σημείο του βρασμού.
  3. Απομακρύνουμε το σκεύος από τη φωτιά, προσθέτουμε το μπράντι και σουρώνουμε το κρασί μας σε ζεσταμένα ποτήρια με προστατευτικό.

2.Χριστουγεννιάτικο ζεστό ρόφημα

  • ½ Λεμόνι
  • ½ Πορτοκάλι
  • 1 Μανταρίνι
  • 1 μπουκάλι Ξηρό κόκκινο κρασί (750 ml)
  • 190 γρ. Ζάχαρη
  • 1 ξυλάκι Κανέλα
  • 2 Αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 2 Γαρύφαλλα
  • 1 πρέζα Φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
  • 100 γρ. Νερό
  1. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά και τα βράζουμε για 3-5 λεπτά.
  2.  Σουρώνουμε και σερβίρουμε το κρασί ζεστό.

3.Χριστουγεννιάτικο ρόφημα χωρίς αλκοόλ

  • 1 λίτρο βύσσινο
  • 1 κουταλιά της σούπας μέλι
  • 1 μήλο κομμένο στα 4 μαζί με τα κουκούτσια και την φλούδα
  • 1 ροδέλα από πορτοκάλι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
  • 1 γαρύφαλλο
  1. Προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα κατσαρολάκι. Βράζουμε ελαφρώς για μερικά λεπτά, μέχρι να αναμειχθούν όλα τα αρώματα.
  2. Σουρώνουμε και σερβίρουμε.

 

Σας άρεσαν τα παραπάνω και θέλετε κι άλλα?

Βρείτε πολλές ιδέες εδώ: http://bit.ly/2hYpak7

 

AdTech Ad
🍷 love xoxo 🍷

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s